Sarmale mixte (γεμιστές με κρέας)
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postado por nadiuta123 em pratos de carne
2 de fevereiro de 2012 | 2033 visualizações
Ingredientes
- 1 repolho doce adequado,
- 1 meio repolho azedo,
- 1 kg de mistura de carne picada,
- sal ,
- Pimenta,
- 1 xícara de arroz,
- 2 cebolas,
- Para cozinhar o repolho você precisa:
- 1 e 1/2 litro de água,
- Folhas de louro,
- uma folha de aipo,
- 2 lamai,
- um pouco de suco de repolho azedo
- sal
- Pimenta.
Método de preparação
Na panela coloque água fervente com suco de limão e um pouco de suco de repolho folhas de louro, pimenta em grão, uma folha de aipo.
Numa tigela coloque a carne picada com o arroz, a cebola ligeiramente frita, o sal, a pimenta, um pouco de tomilho e misture bem.
Na água fervente, coloque a couve-doce e deixe-a até que as folhas se abram e mudem de cor, tornando-se amarelas. Escorra bem as folhas de couve e recheie com a composição da carne.
Na panela colocamos uma camada de repolho e depois uma camada de rolinhos de repolho em folhas de repolho escaldadas e uma camada de rolinhos de repolho em repolho azedo. Leve ao fogo certo até ferver, depois cubra com pimenta e louro e deixe ferver por mais 10 minutos (ou pode levar ao forno por 15 minutos).
Se gostou da nossa receita "Mixed Sarmale (γεμιστές με κρέας)" não se esqueça de avaliá-la.
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postado por merisor67
Para o purê, limpe, lave e pique as batatas menores, depois ferva em água para cobrir e uma colher de chá de sal. Deixe ferver em fogo médio até que comecem a esfarelar ....
postado por merisor67
Fervi primeiro o arroz com água, sal e um pouco de pimenta moída, depois deixei esfriar. Misturei a carne picada com a cebola passada no picador junto com o alho limpo. Passei ...
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Comentários
em 02/02/2012, 09:29
em 02/02/2012, 10:04
receber
em 02/02/2012, 10:24
seja bem vindo bom sarmalute
em 02/02/2012, 10:58
interessante
em 02/02/2012, 11:06
Receber!!
O mesmo foi discutido recentemente
É uma pena que eu não possa falar agora - estou muito ocupado.Mas vou voltar - com certeza vou escrever o que penso.
Você está enganado. Eu posso provar.Escreva para mim em PM, vamos discutir.
Este tópico é incrível :), interessante para mim)))
Se apenas cogumelos estivessem crescendo em sua boca, você não precisaria ir para a floresta pelo menos